Adoptez le lait de noisette pour vos futures recettes

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Cuisine: lait de noisette

Milkshake de lait de noisette et fraises

Le lait de noisette est particulièrement bénéfique pour les personnes intolérantes au lactose et allergiques au gluten. Photo par Ina Todoran

Riche en vitamines, en minéraux et en acides gras mono-insaturés, le lait de noisette fait partie des laits végétaux les plus savoureux et énergétiques.

Sans gluten et délicieusement parfumé, il agrémente boissons et pâtisseries et leur apporte une onctuosité incomparable. Si vous décidez de le faire à la maison, vous ferez quelques économies car il reste encore assez cher dans le commerce.

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